特別動画 1人前食堂Maiさんのフードトリップ～海の京都編②～
宮津市・伊根町
天地山海の恵みをいただく旅～後編～
日本三景の一つ「天橋立」を擁し、国生み神話の舞台でもある海の京都エリア。 平安の時代から人々が特別な憧れを抱いたこのエリアには、自然と人とが織りなす豊かな食文化が息づいています。 そんな「海の京都」を、大学時代を京都で過ごし、今は人気YouTuberとして活躍する1人前食堂のMaiさんがフードトリップした様子を紹介します。
＜旅した人＞ 1人前食堂Mai
1995年生まれの料理愛好家。子どもの頃から大の料理好き。2019年6月から「心ときめく食材とレシピに出会う日々」をテーマに、「1人前食堂」と名づけたYouTubeチャンネルを開始。自分のためにつくった料理を美味しそうに食べる動画が注目を集める。料理工程が丁寧でわかりやすく、独特の映像のセンスや、思わず聞き入ってしまうナレーションが人気。スパイスやハーブ、発酵食品など、食材や調味料に詳しく、さまざまなレシピの提案を行っている。チャンネル登録者数80万人。大阪出身。大学時代を京都で過ごし、現在は東京在住。
関連記事
-
特別動画 1人前食堂Maiさんのフードトリップ～海の京都編①～
-
特別動画 1人前食堂Maiさんのフードトリップ～森の京都編①～
-
【1人前食堂・Maiさんのフードトリップ】〜「海の京都」をめぐる1泊二日の旅〜
