特別動画 1人前食堂Maiさんのフードトリップ～竹の里・乙訓編②～
長岡京市・大山崎町
コーヒーと竹の香りに誘われて～後編～
豊かな竹林が広がり、京たけのこ・竹が紡いできた歴史や文化を通して地域の魅力が形づくられている「竹の里・乙訓」。名産である竹に加えて、近年はこだわりのコーヒーやパン、スイーツを提供するお店が増えていることでも人気のエリアです。 そんな「竹の里・乙訓」を、大学時代を京都で過ごし、今は人気YouTuberとして活躍する1人前食堂のMaiさんがフードトリップした様子を紹介します。
＜旅した人＞ 1人前食堂Mai
1995年生まれの料理愛好家。子どもの頃から大の料理好き。2019年6月から「心ときめく食材とレシピに出会う日々」をテーマに、「1人前食堂」と名づけたYouTubeチャンネルを開始。自分のためにつくった料理を美味しそうに食べる動画が注目を集める。料理工程が丁寧でわかりやすく、独特の映像のセンスや、思わず聞き入ってしまうナレーションが人気。スパイスやハーブ、発酵食品など、食材や調味料に詳しく、さまざまなレシピの提案を行っている。チャンネル登録者数80万人。大阪出身。大学時代を京都で過ごし、現在は東京在住。
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