【京都・京丹後市網野】鯖おぼろと多彩な具材！丹後ばらずしを求めて
“もうひとつの京都”の
「食らし」を旅しよう 「海の京都」、「森の京都」、「お茶の京都」、「竹の里・乙訓」。
“もうひとつの京都”と呼ばれる4エリアは、
良質な食材で都の食を支えた豊かな土地であり、
地域の歴史・風土・暮らしに根ざした食文化を有するなど、
それぞれの土地がもつ「食」の魅力は非常に多彩です。
「食らし旅」では“もうひとつの京都”地域で実際に味わうことができる、
その味を求めて旅をしたくなる、「食」の情報をご紹介しています。
「食らし」を旅しよう 「海の京都」、「森の京都」、「お茶の京都」、「竹の里・乙訓」。
“もうひとつの京都”と呼ばれる4エリアは、
良質な食材で都の食を支えた豊かな土地であり、
地域の歴史・風土・暮らしに根ざした食文化を有するなど、
それぞれの土地がもつ「食」の魅力は非常に多彩です。
「食らし旅」では“もうひとつの京都”地域で実際に味わうことができる、
その味を求めて旅をしたくなる、「食」の情報をご紹介しています。
